Kmetija ŠTIRN

Iz zdravilnih zelišč izdelujemo zeliščne sirupe in  limonade različnih okusov (tudi brez dodanega sladkorja). Ukvarjamo se tudi s pridelavo in predelavo hokaido in muškatnih buč iz katerih izdelujemo zelenjavne namaze in bučne marmelade.

 

Iz zdravilnih zelišč izdelujemo zeliščne sirupe in  limonade različnih okusov (tudi brez dodanega sladkorja).
 

  • Okusi sirupi:  ingver, Zdravko, žajbelj, meta in bezeg,

  • Okusi limonade: ingver, zdravko, meta.
     

Naši zeliščni sirupi so izdelani po receptih naših babic iz naravnih sestavin. Lahko jih uporabimo za pripravo čaja ali kot osvežilne napitke, lahko pa so tudi odličen dodatek različnim sladicam in koktajlom. Redčimo jih v razmerju 1:7. Zelišča za naše sirupe pridelamo sami na naši kmetiji Štirn, kjer ne uporabljamo fitofarmacevtskih sredstev, ali pa jih naberemo v neokrnjeni naravi. Ingver in limone so iz ekološke pridelave.

V letu 2017 smo na Ocenjevanju sadnih sokov in pijač v Gornji Radgoni za tri zeliščne sirupe: Ingver, Ingver brez dodanega sladkorja in Zdravka, prejeli Veliko zlato medaljo.

Iz hokaido buč izdelujemo okusen zelenjavni namaz Bučko, nepekoč in pekoč, za katerega smo letos prejeli že tretje leto zapored Zlato priznanje na ocenjevanju Dobrot slovenskih kmetij na Ptuju in Znak kakovosti. Glavna sestavina je hokaido buča, dodana je čebula, česen, paprika, gorčica, olje in začimbe. Imamo lastno, povsem naravno pridelavo buč, česna in čebule.

Iz muškatnih buč in jabolk izdelujemo okusno domačo marmelado. Prejeli smo tri zlata priznanja za naše marmelade za Bučko z ingverjem, Bučko s pomarančo in Bučko z bezgom ter srebrno priznanje za Bučko z meto. Letos smo za Bučko s pomarančo prejeli tudi Znak kakovosti na Dobrotah slovenskih kmetij. Poleg nagrajenih marmelad izdelujemo še Bučko s cimetom. Vse naše marmelade so izdelane iz 120 -140 g sadja na 100 g končnega izdelka in vsebujejo samo 15 % dodanega sladkorja. Osnovna surovina domače marmelade "BUČKA" je muškatna buča, ki ji dodamo jabolka. 

Za zelenjavni namaz Bučko, nepekoč in pekoč, za smo prejeli tudi Zlato priznanje na ocenjevanju Dobrot slovenskih kmetij na Ptuju leta 2015 in 2016.

Več o nas >>>

Aktualne novice

26. november 2018
Domača štacuna

Domača štacuna

Kmetija ŠTIRN shared Domača štacuna's post.

12. november 2018

Že nekaj časa lahko naše izdelke kupite ali pa se pogrejete z odličnim ingverjevim čajem tudi v prodajalni & kavarni Horacij v Mengšu. Vabljeni!

23. oktober 2018
Photos from Kmetija ŠTIRN

Photos from Kmetija ŠTIRN's post

Jutri vas vabimo, da nas obiščete na prireditvi VINDEL- salon vina in delikates, ki bo potekal od 10. do 18. ure v hotelu Draš v Mariboru. Degustirali boste lahko naše zelenjavne namaze in bučne marmelade ter zeliščne limonade.
Veseli bomo vašega obiska!

6. september 2018
Photos from Kmetija ŠTIRN

Photos from Kmetija ŠTIRN's post

Naše hokaidarce, zjutraj še na njivi, zdaj pa že v gajbicah na poti v Štacunco v Spodnje Bitnje, kjer komaj čakajo, da skočijo v vaš lonec... Pa dober tek! 😋
😊😆

Hitri kontakt

Kmetija ŠTIRN
Suha pri Predosljah 56, 4000 Kranj, Slovenia
Telefon: 041/790-303

Povpraševanje